건강 (소리쟁이) 엄청난 효능
전국 어디에서나 아주 흔하게 볼 수 있는 이 식물은 약효가 탁월한 약초이다 6월에서 7월에 길게 자란 꽃대가 개화하고 나서 7~8월에 열매가 익는다 바람이 불면 씨앗들이 부딪혀 소리가 난다고 해서 소리쟁이라고 한다 된장국에도 들어가고 시금치 무침 같은 맛으로 어린잎을 국거리나 무침 등으로 이용하면 맛이 좋다 너무 흔해서 일상생활에서 바로 이용하기 좋은 약재이다 각종 피부질환, 소화기계질환, 염증성질환, 탈모나 출혈등에 효과가 좋다 오래된 숙변을 배출해 주고 몸속 중금속을 흡착, 배출하면 효능이 어떤 약초 보다 더 뛰어나다 자주 먹으면 장이 깨끗해지고 피가 맑아지며, 살결이 부드러워진다 줄기가 곧고 마디풀과 식물로 마디가 있으며 80cm 정도까지 자란다 겨울에는 줄기가 없고 뿌리에서 나온 잎만 있다 잎은 긴 타원형이고 자르면 점액질 액체가 나온다 뿌리는 오래 묵으면 끓고 속이 노란 것이 특징이다 잎을 포함해서 전초와 열매 뿌리를 약재로 쓰는데 잎을 우이대황옆, 열매를 양재실, 뿌리를 우리대황이라고 한다 맛은 쓰고 찬 성질이며 초산을 함유하고 있다 도라지 나 더덕처럼 무쳐 먹거나 양념구이, 고구마처럼 쪄 먹기도 한다 약간의 초산 성분이 들어 있어서 살균, 양리작용이 있으나 너무 많이 먹으면 설사를 유발할 수 있어 적당히 식용해야 한다 각종 피부 질환 탁월한 효능을 가지고 있다 생 뿌리를 즙을 내어 바르거나 말려서 가루 낸 것을 식초와 썩어 바른다 - 살균, 항암작용이 뛰어나 세균을 없애고 피부 염증으로 억제해서 각종 염증성 피부질환을 개선해 준다 무좀, 습진, 음부습진, 머리피부병, 마른버짐, 피부 가려움증, 옴, 백반증, 아토피, 종기 치료에 효과가 있다 특히 나이가 들면 원인 모를 가려움증으로 병원치료도 소용이 없고 고생하는 분들이 종종 있다 진하게 달여 욕조 물에 풀고, 몸에 바르며, 목욕을 하면 일주일 뒤에는 현저한 개선 효과가 나타나다 탈모 예방과 치료에도 효과가 있다 풍부하게 함유 "에모딘", "안트라퀴논" 등 생리활성물질이 혈관을 확장시켜 혈액순환을 돕고 모낭샘을 자극해 모발을 촉진하고 지루성 두피염 등 피부염증을 완화해 탈모를 예방 및 치료한다 말린 약재를 갈아서 식물성 기름과 섞어 두피에 골고루 발라 준다 30분 경과 씻어내는 방법으로 2~3주 경과 시 효과를 볼 수 있다 위장에 건강을 증진하고 변비 탁월한 효능이 있다 함유된 "에모딘"과 "크리소파놀" 성분이 소염, 위점막 보호작용으로 소화불량, 위염이나 위궤양 등 위 관련질환을 예방하고 장운동을 활발하게 하여 장 내 유해 독소를 없애 줌으로써 장기능 개선에 효능이 있다 변이 부드러워지며 고질적인 변비에도 증상이 좋아진다 가장 안전한 변비 치료제로 쓰이며 오래 먹으면 장이 깨끗해지고 피가 맑아지고 피부가 고와진다 뿌리 달인 물을 복용하거나 입으로 나물무침이나 국을 끓여 먹는 방법으로 효과를 볼 수 있다 또한 각종 염증성 질환을 예방 치료 하는 효능이 있다 항염 및 살균작용으로 염증을 억제하고 유해세균을 없애는데 뛰어난 효과가 있어서 급만성장염, 폐렴, 인후염, 기관지염, 급성간염, 치주염, 임파선염, 편도선염 등 각종 염증성 질환과 위암, 간암, 뇌종양 등 항암의 효능이 있다 최근에는 골수성백혈병, 임파선백혈병에도 치료 효과가 밝혀졌다 이뇨작용 뛰어나서 소변 배출을 원활히 해준다 풍부하게 함유되어 있는 천연 미네랄, 끈적이는 점액질 물질, 초산 성분등이 몸속에 각종 노폐물을 배출해 주고 부종을 개선해 준다 또한 지혈작용도 좋아서 잦은 코피, 소화기출혈, 자궁내출혈, 잇몸출혈 등에 효과가 있다 잇몸염증으로 피가 나고 곪았을 때 달인 물로 입가심을 자주 하거나 양치질을 하면 효과를 볼 수 있다 기본요법으로는 뿌리 말린 것을 하루 기준 5~15g을 달여서 2~3회 복용하고 각종 피부 염증에는 말린 가루를 식초와 기름에 섞어 바르거나 생뿌리를 즙을 내어 바른다 주의사항으로는 소리쟁이에는 초산이 들어 있어 과다 복용 하지 않도록 한다 나물로 먹을 때는 어린순을 이용하며 너무 많이 먹지 말아야 한다
탈모샴푸
스트레스로 인해 두피에 쉽게 열이 오르는 현대인! 탈모의 원인이 될 수 있다 소리쟁이에 함유되어 있는 "에모딘" 성분은 혈관을 확장시켜 혈액이 원활하게 순환하도록 도와주며, 열을 내려주고 염증을 가라앉혀준다 탈모의 원인 중 아나인 두피열 및 염증 반응 억제와 두피의 지루성 피부염에도 효과가 있다고 한다 그럼 소리쟁이 이용한 샴푸를 만들어 본다 먼저 소리쟁이를 우려내는 방법부터 알아본다 500ml 양에 24개의 샴푸를 만 들 경 우, 1.2kg의 뿌리를 냄비에 담아 준다 물은 12L를 부어준다 500ml 하나를 만들 경우에는 뿌리를 50g에 500ml 넣고 끓여 주면 300ml의 우려낸 물을 얻을 수가 있다 가스레인지 불을 켜고 뚜껑을 덮고 끓여 준다 많은 양을 작업할 때는 끓어오르고 나서도 5분에서 10분가량 더 끓여 준 다음에 불을 꺼 준다 500ml 한 개의 양을 작업할 경우에는 끓어오르면 바로 불을 꺼 줘도 된다 소리쟁이가 끓었으면 가열을 멈춰주고 식혀준다 식히는 동안에도 더 진하게 우러나온다 우린 물을 걸러 주기 위해서 체 하고 면포를 준비해 준다 열감이 사라진 물을 걸러서 준비를 해 준다 우린 물에 점도를 높여 주는 작업으로 "구와 클로라이드"라는 점증제를 사용해서 점도는 높여준다 물 300ml당 5g의 비율로 점증제가 필요하다 만들려고 하는 양에 적당한 양을 개량해 섞어준다 이때 한꺼번에 섞지 않고 조금씩 우린 물을 더 해 주면서 블렌더를 이용해서 풀어주면 수월하다 점도를 높여 주는 작업은 샴푸를 사용할 때 편리하게 하기 위함이니 취향에 맞게 풀어주면 좋을 것 같다 한 가지 팁을 알려준다면 점증제는 미지근한 물에 더 잘 풀린다 많이 식어 있을 경우에 전자레인지에 살짝 돌려서 따뜻하게 해 준후 풀어 주면 수월히 풀 수가 있다 여기까지는 소리쟁이 우린 물은 준비완료! 이제 샴푸를 만드는 레시피로 우린 물 300ml, 천연계면활성제 200ml, 자소엽추출액 5ml, 글리세린 4ml, 천연아로마오일 4ml를 준비한다 소리쟁이 우린 물 300ml에 천연 계면활성제 (LES) 200ml 넣어 준다 다음 보습제 글리세린 3ml 와 천연아로마오일을 넣어준다 재료들이 잘 섞일 수 있도록 저어준다 사용이 용이하도록 펌프 용기에 담아 준다 그럼 완성! 지금까지 소리쟁이를 이용한 천연 샴푸를 만들어 보았다
먹는 방법과 구별법
개대황, 수영(신검초, 시금초, 괴승애), 소리쟁이를 많이 헷갈려하고 있어 식물들의 구별법을 알아본다 개대황은 배춧잎같이 동그란 형태이고 인맥선에 적색의 색을 띤다 소리쟁이는 길쭉한 형태를 가지고 있다 기다란 뿌리가 덩어리 져 있듯이 되어있고 크기도 크다 노란 황색빛을 보이고 잘 부러진다 소리쟁이는 긴 형태의 잎모양을 하고 줄기선은 초록빛을 띤다 뿌리까지 보면 개대황에 비해 키가 크고 도라지와 비슷하게 미끈하게 하나의 뿌리를 가지고 있다 수영은 잎이 작고 줄기에 초록빛이나 자줏빛을 띠고 잎이 작다 또는 잎이 살짝 자줏빛을 내기도 한다 잎만 봤을 때는 헷갈릴 수가 있다 뿌리를 보면 쉽게 구별을 할 수가 있다 씀바귀 뿌리와 흡사해 잔뿌리 잔털로 되어있다 여러 가지 먹는 방법이 많이 있지만 된장국을 소개한다 재료: 소리쟁이, 집된장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 대파, 다시마(육수), 볶은 멸치(육수), 청양고추 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼을 준비한다 먼저 육수를 내기 위해 다시마와 볶은 멸치를 물어 넣고 끓인다 끓으면 다시마는 빼준다 집된장 2스푼을 풀어준다 된장은 그냥 넣어도 되지만 깔끔한 국물을 위해 체에 걸러서 넣어준다 된장을 다 풀고 나면 고춧가루를 넣고 청양고추와 소리쟁이를 넣어준다 잘 섞어주고 끓인다 다진 마늘 반스푼과 대파 넣는다 약간 싱거울 정도로 간을 보고 소리쟁이가 노랗게 될 때까지 끓여서 맛있게 먹으면 된다
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