상추에 대해서 의외로 잘 모르는 놀라운 효능이 있는 엄청난 식물이다
매일 먹으면 놀라운 효능
항암효과는 기본이고 와거라고 뼈를 튼튼하게 하고 현대 관점에서 보면 칼슘양이 많다는 것이다 또한 비타민K가 많아 신체에 손상된 혈관의 출혈을 막는 지혈작용에 효과적이다 다혈질 즉 화, 현대의 표현으로는 뇌졸중, 뇌경색등 상추즙을 먹으면 몸에 열이 내려가고 통증이 사라진다 상추 뿌리를 뜯으면 나오는 흰 물질이 영양을 준다는 것을 알게 되었다 이것을 '락투카리움(lactucarium)'이라고 한다 이물질을 먹으면 불면증이 사라진다 진정시키고 경련을 가라앉히는 진경작용을 하기 때문에 당연히 숙면을 취할 수 있게 된다 분명한 건 모든 사람이 먹었다고 해서 졸고 그런 건 아니다 잠이 부족한 사람이나 일정한 잠을 취하지 못하는 특히 호르몬 주기가 오는 불안정한 임신부에 좋은데 이유는 철분, 엽산등 의 성분들이 채소, 과일 중에 제일 많이 가지고 있는 게 상추이다 락투카리움은 상추나 치커리 딱 두 개 밖에 안 나온다 영양학적으로 봤을 때 너무 완벽하다고 할 수 있다 눈건강에 꽃에서 추출한 제아크산틴으로 루테인을 많이 먹는데 상추엔 루테인 성분까지 함유하고 있다 게다가 안토시안 성분으로 멜라닌 색소 같은 호르몬들까지 잘 나오게 해 준다 회식이나 외식할 때 나오는 상추를 2~3장 싸서 상추를 많이 먹으면 좋다 그러면 그나마 동물성 식품인 육류가 소화가 잘돼 위장기능까지 좋게 만든다 장을 좋게 하여 변비에 좋다는 거에 상추가 이외로 잘 모르는 분들이 많다 기전으로는 아직 밝혀지지는 않았지만 현대 영양학에서 밝혀진 것들을 유추해 보면 종합비타민, 무기질, 미네랄을 갖고 있는 음식은 상추밖에 없다는 사실이다 우리의 가장 가까이 있는 최고의 음식이라고 추천한다
상추에 대한 오해
대표적으로 흔히 접할 수 있는 꽃상추가 있다 약물과 신체와의 상호작용으로 생체 본래 가지고 있는 기능에 변화가 나타나는 약리작용으로 보면 소화를 잘 시킨다 그리고 호흡기나 인후통에도 작용을 많이 한다 흑적상추는 멜라닌 함량이 10배 정도 높아서 불면으로 상추를 먹어야 할 경우 제격이다 생소하긴 한데 로메인이라고 해서 샐러드 많이 먹는 사람들은 많이 보았을 텐데 양상추가 비싸서 로메인을 많이 쓰는데 상추는 이렇게 세 종류로 나뉜다 기생충 때문에 못 먹겠다는 사람들이 많은데 요즘은 유튜브 등을 통해서 영상이 많이 돌아다니는데 정확히 보면 기생충이 아니고 미생물이다 설령 기생충이 있다 해도 도포를 따로 해야 한다 우리나라 식약처나 농촌진흥청, 전국에 있는 유수의 대학에 있는 기생충 학과들을 무시하는 게 아닌가 하는 생각이 든다 1970년대 80년대까지만 해도 기생충 보균자가 70% 이상 하지만 2009년도에 우리나라는 토양 매개체로 기생충이 감염이 안 되는 나라로 지정이 됐다 공중화장시성, 공중 보건 개념이 없을 때는 대소변 보고 손 안 씻고 이걸로 음식하고 전에는 인분으로 키웠다 요즘은 유기농으로 인분을 줄 때는 발효시켜서 액비라는 형태로 주고 있다 기생충이 나올 수 있는 구조가 아니다 유통과정이 될 수도 없다 기생충이 있다면 생선이나 육류의 수입과정에서 미세하게 발견되기는 하지만 국내 제품에서 나올 확률은 0%에 가깝다고 보면 되겠다 그렇다면 농약을 걱정할 수 있겠다 우리나라 식약처나 농촌진흥청은 세계 수준으로 검수, 검열을 하고 있다 그리고 수용성으로 물에 잘 분해된다 유기농이 아닌 농약을 뿌린다 하더라도 2주면 다 사라지는 농약을 쓰게 되어 있고 그마저도 잔류 농약은 물에 씻으면 다 사라지게 되어 있다
암세포를 없애는 음식
암은 근본적으로 무서워하지 않아야 한다 인간의 노화 과정에서 생기는 지극히 자연스러운 결과물이라 할 수 있다 한의학에서는 매일 암세포가 생겼다가 사라진다고 보고 있다 이 암세포를 사라지게 해주는 핵심이 바로 면역 림프시스템이다 심장의 펌프질로 혈액이 온몸을 순환해 각 기관에 영양분, 에너지를 보내면 다시 이산화탄소화 독소를 배출하는 게 일차적으로 혈관의 역할이다 이 모든 혈관의 옆에 있는 게 림프관이다 혈액의 청소역할을 하는 게 림프시스템이다 림프관에 독소가 쌓이면 신호가 오는데 림프선에 독소를 쌓아놓는데 이것이 부화가 많이 걸리면 임파선이 붓는다고 한다 부었을 때 스테로이드나 항생제를 써서 더 악화되는 경우가 있다 림프액을 해독해 줄 수 있는 게 채소, 과일이다 그 기전까지도 밝혀졌다 그래서 림프 시스템에 대한 이해를 해서 명역력을 올려 잘 관리해 주는 게 중요하다 한평생 안 먹던 가공식품 술, 담배, 탄산, 튀긴 음식등 가장 최악의 음식으로 꼽히는 것들이다 암화자들은 무언가 불안한 마음과 답을 찾기 위해 좋다는 것을 쫓아가는 경우가 많다 그러다 보면 안 맞는 결과가 생길 수 있다 물 좋고 공기 좋은 곳에서 살면 암세포가 사라지는 것이 기적이 아니라 자연 그대로를 받아들이고 먹게 되면 당연한 것이라고 볼 수 있겠다 특별히 좋은 음식을 찾기보다는 안 먹으면 되는 음식 - 튀긴 음식이나 가공식품들은 WHO에서도 발표를 했다 기본적으로 먹지 말아야 할 음식은 제한을 하고 과일과 채소로 보았을 때 주위에서 쉽게 찾을 수 있는 과일 사과, 포도, 배, 포도, 딸기, 수박등 이러한 과일들이 항암작용을 한다 채소의 경우 양배추를 들 수 있는데 위암에서는 최고의 음식이다 케일, 청경채 쉽게 구할 수 있는 식품들이다 채소와 과일의 대표적으로 언급했던 사과와 양배추 거기에 당근을 포함한 세 가지를 매일 주스로 먹으면 몸이 달라진다고 전에 포스팅한 적이 있다 모든 사람들이 건강해지는 그날이 오기를 바라는 마음이다
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