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다이어트! 지방만 10kg 뺀다 다이어트! 얼마나 많이 먹느냐보다는 언제 먹느냐가 중요하다 현대인들은 먹는 습관을 지키기가 어렵다 보니 아무 때나 먹는 습관이 생기게 되었다 그러다 보면 근육은 적고 지방은 많은 체형이 되는 것이다 잘못된 다이어트, 성인병을 부른다? 다이어트를 할 때 체중에만 얽매이는 경우가 있는데 체중을 뺄 때 실제로 중요한 건 '체지방'이다 근육을 유지하거나 늘리고 지방을 빼는 걸 목표로 해야 한다 하지만 체중만 빼기를 원하는 사람들이 있다 그렇게 되면 지방은 안 빠지고 근육만 빠지는 문제 생길 수 있다 이러한 생활습관이 지속되면 근육은 적고 지방은 많은 체형이 된다 외모적으로는 별문제가 없어 보일 수 있지만 장기간 마른 비만 상태가 되면 건강에도 악영향을 미칠 수 있다 근육이 적게 되면 나이가 들수록 근골격계 통증.. 2023. 6. 26.
묵은 내장지방을 녹여주는 놀라운 일 고기를 구울 때 양송이버섯을 같은 굽는 경우가 있는데 이때 양송이버섯에 고인 물은 99%가 수분으로 이루어져 있다 그러나 버섯의 수용성 영양 성분들도 포함되어 있다 버섯의 특별한 기능성 물질인 베타 글루칸도 수용성이라 고인물속에 함유되어 있어 건강에 이로운 물이라 할 수 있다 버섯의 효능 버섯에는 폴리사카라이드와 베타글루칸이 함유되어 있어 면역력을 강력하게 강화해 주는 효과가 있다 항암작용이 나타나게 되는데 암의 활성을 억제하는 물질인 폴리페놀, 테르페노이드 등 아양한 폴리사카라이드가 함유되어 있는데 이런 성분들이 항암효과가 뛰어나다 당뇨에도 좋은데 "알파글루코시다아제"와 "베타글루코시다아제" 등의 효소가 함유되어 있어 '혈당조절'에 효과가 있다 버섯에는 콜레스테롤을 감소시켜 주는 물질인 "에르고스테롤".. 2023. 6. 17.
노화를 늦추고 젊어지는 방법 젊었을 때부터 나이가 들게 되면 고혈압, 고지혈증, 당뇨, 비만 같은 만성질환등이 동년배에 비해 앞서서 발생하고 팔, 다리는 가늘어지는 ET형의 되게 되면 악순환이 생기게 된다 다음으로는 빨리 치매가 오고 침상생활을 불러일으킬 수 있다 하지만 이런 것들은 식단에 의해서 대부분 조절이 가능하다 친구보다 빨리 늙으면 생기는 일 실제 나이 말고 얼마큼 노화를 경험하는지 반영하는 생물학적인 나이가 다들 궁금할 것이다 뉴질랜드 지역에서 젊은 성인 1천 명을 대상으로 노화 속도를 본 연구가 있었다 어떤 사람들은 1년에 0.5년 정도 늙었고 그 외 2.5년 늙는 빠른 속도롤 나이 드는 것을 볼 수가 있었다 1년에 1년 이상 늙는 것을 가속노화라 한다 가속노화를 경험한 사람들은 얼굴에서 나이 들어 보이고 신체기능이나 .. 2023. 6. 8.
차전자피는 식전에 먹는다 질경이 씨앗의 껍질은 차전자피는 오랫동안 다양한 건강 효능으로 사용되어 왔다 수용성과 불용성 섬유질이 80%정도 이루어져 있을 정도로 식이섬유가 풍부한 식품이다 차전자피가 당뇨에 미치는 영향 식이섬유뿐 아니라 단백질과 비타민B군, 비타민C, 칼슘, 인, 철분, 칼륨 등의 영양소가 포함되어 있다 이식품은 당뇨병 에방 및 치료, 장건강 개선, 다이어트 효과, 항산화 작용, 면역력 강화, 혈액순환 개선등의 다양한 건강 효능이 있다 다량의 섬유질은 혈당 조절에 도움을 줄 수 있어 당뇨병 예방과 치료에 효과적이라는 연구 결과들이 있다 또한 차전자피 가루에는 불포화 지방산이 함유되어 있어 혈압을 낮추고, 혈액순환을 개선하는 효과도 있다 당뇨병 혈당 조절에 큰 도움이 될 수 있다 수용성 섬유질인 베타글루칸 성분이 풍.. 2023. 6. 5.

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