전체 글67 혈전을 청소해주고 항암음식에 대해, 영양학적으로 좋은 식품 과일, 채소식에 대해 지난번 포스팅한 적이 있었는데 이번시간에는 얼려서 영양학적으로 좋은 채소, 과일 음식들을 소개하고자 한다 얼려 먹는 두부, 바나나 밭에서 나는 쇠고기로 콩은 식물성 단백질이 풍부한 영양적으로 정말 좋은 음식이다 콩 중에서도 단백질 뽑아서 만든 것이 두부이다 단백질의 90% 이상의 흡수율을 가지고 있다 칼슘이나 철분등의 무기질을 비롯해 식이섬유도 일부 함유되어 있다 우수한 영양소의 높은 함량 비율로 각종 성인병과 암 예방에 탁월하다 할 수 있다 두부를 얼리게 되면 두부에 함유되어 있던 수분이 빠져나가게 됨으로 인해 크기는 작아지는 반면에 단백질과 같은 영양성분들의 농도가 높아지게 되어 100g당 얼린 두부를 섭취하면 단백질 함량은 6배 정도나 증가한다 쉽게 말해 얼린 두부는 수분을 빼.. 2023. 5. 3. 아침을 굶는다, 잘못된 상식 건강에 관심이 있는 분들이라면 혼란스러운 부분이 아침식사이다 하루세끼의 찬반론 원래 인간은 하루 세끼를 먹지 않았다 현대 사회에서는 간헐적 단식으로 하루 두 끼만 먹어도 충분하다 아침을 굶는다 원래 인간은 하루 세끼를 먹어야 활동하게끔 진화하지 않았다는 결론부터 내리고 포스팅을 하려 한다 아침을 먹어야 뇌가 잘 돌아가서 반드시 아침식사를 해야 한다는 자본주의, 상업주의에서 나온 말이라 할 수 있다 1980년대~90년대에 나왔던 바쁜 현대인들을 위한 아침식사로 40~50대 에겐 익숙하다 인간은 단식을 최대 70일 넘게 하는 게 공식 기록이 되어있다 과학적으로 맞지 않는 아침식사를 해야 한다는 이론을 계속 주입한다면 스님이나 단식을 하는 사람들에겐 치명적이라고 할 수도 있겠다 현재는 포도당이 아닌 몸에서 나.. 2023. 5. 2. 매일 먹으면 놀라운 효능, 상추에 대한 오해, 암세포를 없애는 음식 상추에 대해서 의외로 잘 모르는 놀라운 효능이 있는 엄청난 식물이다 매일 먹으면 놀라운 효능 항암효과는 기본이고 와거라고 뼈를 튼튼하게 하고 현대 관점에서 보면 칼슘양이 많다는 것이다 또한 비타민K가 많아 신체에 손상된 혈관의 출혈을 막는 지혈작용에 효과적이다 다혈질 즉 화, 현대의 표현으로는 뇌졸중, 뇌경색등 상추즙을 먹으면 몸에 열이 내려가고 통증이 사라진다 상추 뿌리를 뜯으면 나오는 흰 물질이 영양을 준다는 것을 알게 되었다 이것을 '락투카리움(lactucarium)'이라고 한다 이물질을 먹으면 불면증이 사라진다 진정시키고 경련을 가라앉히는 진경작용을 하기 때문에 당연히 숙면을 취할 수 있게 된다 분명한 건 모든 사람이 먹었다고 해서 졸고 그런 건 아니다 잠이 부족한 사람이나 일정한 잠을 취하지 못.. 2023. 5. 1. 가공식품의 해로움, 채소, 과일식과 양배추를 매일 먹으면 어떤 이로움이 있을까? 지난번 포스팅에서는 사과와 당근에 대해서 알아봤다 그렇다면 사과와 양배추를 30일 동안 먹게 되면 얼마나 많은 도움을 주게 되는 것일까? 가공식품의 해로움 도시생활을 하게 되면 70% 정도는 가공식품을 섭취하게 된다 이러한 음식은 죽은 음식이라고 할 정도로 즉 공장에서 대량으로 찍어낸 식품을 먹게 되는 것인데 이것들에게서는 에너지를 얻을 수 없다 살아있는 효소, 살아있는 에너지를 얻을 수 있는 것은 유일하게 채소, 과일식 밖에 없다고 한 한약사는 말하고 있다 반대로 채소, 과일식이 70%가 되고 가공식품을 30%로 하는 식습관만 지켜도 우리의 몸은 건강을 회복하고 질병을 예방할 수 있다 채소, 과일을 먹을 때 우선은 설사를 할 수 있다 이유는 위장은 각종 화학 첨가제와 밀가루, 방부제, 보존제, 향미증진.. 2023. 4. 30. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 17 다음
